Usjevi koji dolaze izravno sa zemlje i bez ikakve stvarne obrade, osim čišćenja. Zadržavaju sva biološka svojstva koja su imala dok su još bila na biljkama. Određeni primarni usjevi mogu se agregirati, s njihovom stvarnom težinom, u ukupne iznose koji nude smislene brojke o površini, prinosu, proizvodnji i korištenju; na primjer, žitarice, korijenje i gomolji, orasi, povrće i voće. Ostali primarni usjevi mogu se agregirati samo u smislu jedne ili druge komponente zajedničke za sve njih. Na primjer, primarni usjevi skupine koja daje ulje mogu se agregirati u smislu ekvivalenta ulja ili uljne pogače.
Primarni usjevi se dijele na privremene (jednogodišnje) usjeve i trajne (višegodišnje) nasade.
Privremeni usjevi su oni koji se siju i žanju tijekom iste poljoprivredne godine, ponekad i više puta; trajni nasadi siju se ili sade jednom i ne sade se ponovno nakon svake godišnje žetve ili berbe.